ＤＯＵＧＨＮＵＴ

発酵前

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よく寝かせます

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一次発酵後

栃木本部では、スパゲティを作ったそうです！

マイメロディ支部も負けてません。流行の最先端、『油で揚げないドーナツ』を作りました。レシピはいろいろとありますが、今回はドライイーストを使って生地を発酵させるタイプです。

放っておいたらいくらでも大きくなりそうな発酵力には、感激です。一次発酵が済んだら、ドーナツの型をとってから二次発酵させ、オーブンで焼いてできあがり。もちもちとした食感です。